Menu Speciali - Agriturismo La Cerra

Menù Domenicale

Provate il nostro menù dello chef la domenica a pranzo.

€ 32.00 a persona (bevande escluse)

…casaro
Ricotta di pecora cotta al forno servita con miele di acacia
Formaggio semi stagionato di pecora leggermente piccante
La nostra composta di carote biologiche e limoni
Caciotta di mucca a pasta morbida
…dall’ orto
Frittatina cotta al forno con piselli e zucchine
…norcino
“Capocollo, salame e prosciuttello”
Mortadella ai pistacchi con olive del nostro raccolto “in salamoia e poi conciate con peperoncino,olio, aglio e finocchietto”
…cuoco
Insalatina di pane raffermo con pomodoro, basilico e cipolla rossa marinata all”aceto
Schiacciatina di patate con salumi e formaggio

Bombolotti di pasta all’uovo fondo di salsiccia al finocchietto e pomodorini

Coscio di vitello arrosto al punto rosa su rucola pomodorini e scaglie di grana

Patate alla paesana

“con cipolla, origano e olio extravergine”

Torta alle fragole con salsa al cioccolato bianco

…casaro
Ricotta di pecora cotta al forno servita con miele di acacia
Formaggio semi stagionato di pecora leggermente piccante
La nostra composta di carote biologiche e limoni
Caciotta di mucca a pasta morbida
…dall’ orto
Frittatina cotta al forno con piselli e zucchine
Tortino di melanzane a funghetto
primo sale con olive del nostro raccolto “in salamoia e poi conciate con peperoncino, olio, aglio e finocchietto”
…cuoco
Insalatina di pane raffermo con pomodoro, basilico e cipolla rossa marinata all’aceto
Schiacciatina di patate al formaggio