Antipasto centrotavola con sfizi del:

…casaro

     Ricotta di pecora cotta al forno servita con miele, 

formaggio semi stagionato di pecora leggermente piccante, 

la nostra composta di carote  e limoni,

caciotta di mucca a pasta morbida 

…dall’ orto

  Frittatina agli asparagi

    ….norcino 

“Capocollo, salame e prosciuttello”

Mortadella ai pistacchi,

                              olive condite aglio peperoncino e finocchietto                               

                                                                                                cuoco….                                                                                                             Gateau di patate con salumi e formaggi

Coratella